2. 食品干货应维持在7-14天。
3. 鲜食冻品应维持在7天以下。
4. 订单思考公式:
(合理 库存 量-目前 库存 量)+订货周期+运送时间+行政作业时间+季节、气候、促销等的成长预估量=订货量
5. 思考重点,参考前述春节定货逻辑,随着市场的变化机动调整,做一个好商人。
6. 影响销售量、 库存 量可能的变量如下:
l 采购下单市场评估有误。
l 促销效果、端架、堆头、促销墙、收银区等等因素。
l 季节效应,季初季末变化大。
l 流行趋势、电器、服装、玩具、书籍的市场变化,走在时代的尖端。
7. 聪明合理的调配各项因素组合,并妥善运用仓库、货架上下层等 库存 空间。
8. 永远保持一点回旋的弹性空间,并积极寻找改善的地方,否则一有特殊情况发生,必将陷于困境,效益巨减。
9. 促销商品务必进入促销档案,以免因促销影响了最近五周平均销量的资料,从而误判了合理的订货量。
10. 绝大部分的高 库存 商品都是来源于促销商品的订货量,若能有效的控制促销品的 库存 量, 库存 管理就成功了一半,再特别注意以下几点就可以趋近完美了:
l 保持准确的资料( 库存 、销售)资料,按实事办事。
l 季节性、气候变化、流行趋势的掌控。
l 观察畅销商品的 库存 量曲线变化、生命周期。
l 定期市调,了解追踪市场竞争变化,适时调整策略。
l 与采购密切沟通配合,及时获得采购商品动向和各项促销活动计划。
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本文来源: 商品订货思考与合理的库存量