在笔者看来,零售业要快速发展,所执行的核心纲领其实只有3个词:简单、有效、可复制。而门店 培训 要有效实施,关键在两点,即 培训 人员、 培训 方式的可复制性。
培训 人员的复制
培训 要有效果,就必须长抓不懈,并从基层开始。基层店长没有掌握 培训 技能,靠总部 培训 师轮回演出,想把 培训 工作做到位,那只能是水中月、镜中花。因此,门店 培训 的关键是培养店长或储备店长的 培训 能力,可以通过两个步骤来实现:
总部集训
视条件许可,一般一年1-2次,目的是初步让店长掌握集训和晨训的技能。集训指时长在30-60分钟左右的病症学习、服务礼仪学习等较大型 培训 ;晨训指早会上进行单品突破的学习或服务礼仪补充。
门店单独指导
总部集训完成之后,总部 培训 师要马上下门店对各门店进行单独 培训 指导,具体操作办法为“说一遍,做一遍,指导一遍,如果不行,再来一遍”。
实践证明,经过总部集训和门店实践指导,95%以上的店长都能轻松做好 培训 ,这样门店 培训 的工作就已经解决一半了。
培训 方式的复制
在谈 培训 方式之前,有必要谈一下 培训 内容。按需求来分,门店的 培训 内容主要是销售技能、专业知识、企业文化、服务礼仪和门店制度等,这五个板块要形成固定的 培训 方式,以便于店长在门店轻松自如地操作。
销售技巧 培训 ——“传、扶、帮、带”
实践是培养技能的第一手法。所以,最佳的 培训 销售技能的方法就是现场指定优秀员工对次优秀员工或新手进行“传、扶、帮、带”,这种师父带徒弟的方法看似比较笨拙,但实际效果是最有效的——实践表明,用这种方法培养一名优秀促销员,只需要1~3个月。
服务礼仪、门店制度 培训 —— 一手拿教鞭,一手拿处罚单的 培训
服务礼仪和门店制度的 培训 有很大的相似之处,可以说是最没有必要 培训 的板块,其实质是考核店长的执行能力。如果一定要 培训 ,也只是店长对礼仪的一次示范,对门店制度的一次解说,但更重要的是对员工行为的纠正,即 培训 之后罚单的有力开出。
企业文化 培训 ——企业行为是最有力的 培训
企业文化最佳的 培训 者是总经理,次佳的是总部 培训 师。应该指出的是,企业文化的熏陶中最重要的 培训 是企业行为,这与党的“三大纪律,八项注意”有相似之处。说到做到,才是真正的企业文化 培训 。
做好两个复制,门店 培训 工作基本完成,在执行能力比较强的企业,可以做到天天晨训,周周集训,员工素质的上升指日可待;执行能力较差的企业,建议还得用上第三招—— 培训 纳入店长考核。
乐发网超市批发网提供超市货源信息,超市采购进货渠道。超市进货网提供成都食品批发,日用百货批发信息、微信淘宝网店超市采购信息和超市加盟信息.打造国内超市采购商与批发市场供应厂商搭建网上批发市场平台,是全国批发市场行业中电子商务权威性网站。
本文来源: 门店培训效果问题分析