“新零售”概念兴起，对传统商超会有什么影响？
顺应趋势，靠拢新零售？但又苦于没有方法、没有门路；坚持本身，实体零售走到底？又操心会不会被市场淘汰，会不会没有跟上市场发展规律。
究竟该怎么办？
胖东来提出：好 商品 才是最好的服务；基本要求是：做好 商品 ，做“好 商品 ”。
做 商品 更专业
无论是渠道的优化拓展和销售数据的分析整理，无论是 商品 外在包装与内在品质的提升，凭借经验去做远远不能适应经营需求和顾客需求。从源头处的采购到运输加工、卖场陈列、顾客选购，完整的供应链过程，都需要全面的专业知识作为支撑。我们最大的不足在于功能性的、差异化的 商品 未得到体现，常规 商品 比重较大，缺失每一个分类中的特色 商品 。
在生鲜类上需要重点调整，敢于放大，敢于倡导，应季水果和中高端水果的陈列标准、价格带、规格品质或者企划知识、营销推广等，需要下功夫发掘问题逐一攻克，唤醒沉睡的好 商品 。精确 商品 的品牌定义和角色定义，通过品类分析、角色定义、定价策略、独有和自有品牌开发、库存管控、单品突破等全方位的 商品 计划，保证优质的 商品 ，在恰当的时间里，以合理的价格，用正确的方式，提供给顾客，发挥出 商品 真正的价值，做到让顾客放心满意。
专业能力，不是死记硬背不灵活的百科，而是因为喜欢主动的了解，看到 商品 的美丽，比如 商品 的季节性、上市时间、 商品 的口感、食用方法、营养价值、加工方法等。专心的去了解再分享给顾客。我们的员工不应该是搬运工，不应该只是规规矩矩的把手头的事重复性的做好，而应该发挥出创造力，主动的思考如何变动会有提升，哪怕是微不足道的小细节。
做 商品 更大胆
想要突破常规，就一定要打开思路，拿出勇气和魄力引进 商品 ，太保守主要源于我们欠缺商业运筹管理技术和对 商品 的系统组织能力，对于高定位的 商品 不自信。但事实上，顾客的消费认知和消费习惯已经给我们提出了更高的标准，顾客对于新鲜事物是容易并乐意接受的。如果在我们这里都买不到想要的，那真的会让市民失望了，我们义不容辞要做的事是，引领生活品质的提升。
即使在 商品 调整中会有很多问题，也要坚持下去。不以销售好坏作为衡量的标准，首先考虑顾客来店里，我们有好 商品 。制定合理的试吃标准和报损标准，根据各个门店的实际货架位置进行 商品 配置，尝试实操方面的创新。有别人没有，做别人不敢做，甚至是扔别人不敢扔，集中精神的优化 商品 结构，给顾客创造有变化、有新意的购物体验。
做 商品 更有胸怀
当谈论零售的时候，内心里总能激起层层的热浪，这是一种情怀。回归到初心，回归到本质，认真的去做这件事，无关销售，无关利润，只是单纯的想做好。让所有的经验和积累，加上不断的学习，把脑海里不断添画的蓝图，一点点地在卖场里描绘，得以展现。当心中有一个美好的梦想时，付诸实践的过程便充满了意义。
做 商品 更加健康
食品安全问题是最为敏感的话题，在混乱的整体市场环境下，我们要竭尽全力的保障安全健康，让顾客不受食品的伤害。做天然的人，做天然的食品！加强安全知识的培训学习防患于未然，建立自检标准及流程体系，加大对供应商的管控和监督力度，循序渐进的加大自营，把控质量问题，做到安全放心。
发挥工匠精神，回归零售本质，坚持“做好 商品 ，做‘好 商品 ’”！
实体店最大的优势是什么？就是体验和服务！而最好的服务就是好 商品 ！
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本文来源： 如何做好商品？如何做“好商品”？
