2、员工的推销服务技巧加大现场促销。很多人都听说过这么一个经典的案例:一个本来只想买一包止痛药的顾客到一个百货公司后,被买药的那个员工推销了完全和药品不相干的价值50000多元的商品。也许这个故事不是真的,但至少说明了推销技巧的重要性。员工本身的素质、敬业态度、工作的热情、对商品、价格的熟悉程度决定了推销技巧的好坏,因此,相关的培训教育必不可少。
3、促销活动的影响。在这里主要谈的是采取何种促销方式提高 客单价 。比方我们看到,门店的 客单价 平均不到9元钱,那我们就可以不定时的采取单票买满10元就赠送或者换购某些商品的活动,以此来提高顾客的交易金额。特别是针对 客单价 偏低的门店,这类的活动应该重点推广甚至针对性的来做。另外象折价券、积点返利、积分卡等方式都是提高 客单价 的有效手段。
客单价 偏低的门店,与以上3个因素是密不可分的。
由上面的分析我们可以做出随后的工作布置:
1、人力资源部:储备人员到位,并针对公司的规章制度的培训、服务态度、技巧安排全体员工的相关培训,同时商品部安排相关的商品内容培训,让员工尽快的熟悉商品及价格,是培训完后进行考核,重点针对有问题的门店,不合格的人员予以辞退更换;
2、督导:
A、重点对商品布局陈列不合理的门店,在一周内拿出调整方案,进行商品布局、陈列的调整;
B、重点对服务质量、推销技巧不好的门店加强服务质量、推销技巧方面的督导;
3、对外观装饰破旧,策划拓展部对门店的店容整改;
4、商品部对价格不合理,服务项目不齐全的门店,拿出价格调整及服务性项目方案,并尽快完善服务性项目的谈判及引进;
5、配送中心,加快配送效率,进一步严格库存卡的规范填写,便于更好的掌握库存;
6、企划:做出本月促销计划并执行;
通过以上的分析,应该能够知道了如何通过 客单价 和客流量来进行门店的管理。对于大小店是一样有效的。在大店里,可以针对不同部门的 客单价 及客流量进行分析(不同时间段的对比),根据以上分析找出原因所在,有重点的对出现的问题对症下药进行管理,而非胡子眉毛一把抓。
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本文来源: 影响客单价的原因及提高方式